SI project 148~ 168

マントウ×3、ベーコンエピ×4、発酵生地×2、チャバタブレッド×1、食パン×1、バゲット×10

2014年の焼き納めはベーコンエピとバゲットでした。これをつまみに飲み?食い?します。

写真は初挑戦のチャバタブレッド。美味しかったですが改善の余地あり。来年の課題です。

それでは、皆さま、良いお年を!

(December 2014)