Wine 6

Clos Siguier Cahors($14.99)

ボロネーゼを作るために購入したワイン。セールだったしね。

ボロネーゼは変わらず美味しく出来上がりました。久しぶりに作ったミートソースパンもパン生地が柔らかく美味しかった。

しかし、レシピでは半ボトルしか使わないので、残りを飲んでみた。うむ。ちょっとイメージと違った。

最近、ワインを飲んでいないなぁ。暑い夏も終わったし、そろそろワインに戻ろうか。

(October 2017)