独りご飯記録 4

4週目突入。野菜(トマト、シアントロ、アンダイブ、ネギ)と果物(梨とブルーベリー)と卵とヨーグルトのみを購入。後は家にあるもので何とかなるだろう。冷凍庫にも一杯食材があるしね。

          

宣言通り、冷凍庫の整理だったので新たな料理をしなかった。似たようなものを食べていたというか。よって写真が少ない。

ということで独りご飯記録は終了です。

(November 2019)

独りご飯記録3

11月2日も良いお天気。寒さもそれほど厳しくないし。このまま良い11月だと良いですね。

さて、独りご飯記録も3週目。いつまで続くやら。今週も炭水化物が多かったな。そのせいか体重も増加傾向。

              

ワインがセールになっていたので買ってみたら美味しくなかった。飲み切るのはつらかったのでボロネーゼを作ることに。美味しくできました。後半にはオムレツとコロッケグラタンの具となりました。

次回は冷凍庫の整理ウィークです。

(November 2019)

独りご飯記録 2

独りご飯記録つづきです。前回は鮭フレークを作ったためお米を食べ過ぎたので今回は通常メニューに戻りました。外食も多かったけどね。

           

後、前回の食材が結構残ったのでその消費に追われた感じも。牛乳はグラタンに、そぼろとシアントロはコロッケの具材に、キャベツは焼うどんに。

そうそう、久しぶりにあるファストフードを食べたら翌日恐ろしいほどにむくんでいました。味は美味しく食べられたのですが残念。

 (October 2019)

独りご飯記録

独りご飯の記録です。鮭フレークを作ったので必然的にお米の消費量が上がった。こんなにお米を食べ続けるのは日本滞在以外では初かも?

 

 

 

 

鮭フレークもなくなったし来週は米を控えようかな。そろそろパン焼きを復活させないと!

(October 2019)

La Résonance

怖いもの見たさもあり、GWど真ん中に出かけることに。先日行った日本料理十三蔵の角を曲がったところまで。

 

トア山手エリアの1角にあるLa Résonance (ラ・レゾナンス)

まさか予約で一杯とは!我々が着いたのは最後から2組目でした。テーブル席はグループの人たちで占められていて、我々はカウンター席でした。

派手さはなく家庭的なフランス料理。地元の食材も多かった印象。パンが自家製というのでポイントアップ。後、デザート菓子の代わりにチーズも選べた。種類は極々普通でしたが。

満席で時間が重なったせいか、待ち時間が長かったりサービスが少し手薄になったりもしましたが、全体的なサービスは悪くないし、味も美味しいし、雰囲気も良かったです。

(April 2019)

十三蔵

元町トアロードにある日本料理十三蔵。お祝いの席でしたが、目出たいことと悲しいことが同時に複雑な始まりでした。でも始まればお祝いの会は楽しく進みました。

個室は入って直ぐ左手にあり、通路側の席のすぐ後ろがドアという少々狭い空間。接客は堅苦しくなくカジュアルな感じ。

ありがちな、「これでおなかを一杯にさせる」1品がなかったのが良かった(揚げ物がなかった)。1品1品綺麗で凝った料理でしたが、多少凝り過ぎか?とも思ったりも。1つに沢山の味が混じるのが苦手なもので。

旅行中の旅館のご飯もそうでしたがお茶漬け。これは今の流行りか?

次回は奥のカウンター席に行ってみたい。おめでとうございます、そして、ごちそうさまでした。

(April 2019)

Bistrot Ueshima Grill & Bar

旧居留地・大丸前駅近くのビストロ ウエシマへランチに行ってきました。何だかんだで毎回来ている気がす。日曜日のランチ時ということで数軒試してみたものの、予約なしで待つことなく入れたのがこちらでした。ただ、我々の後で満席になりましたけどね。

ランチはボリュームがあり、味も変わらずおいしかったです。ただ、我々担当のウエイトレスがやる気がないというか気が利かないというかそれだけが残念でした。

(April 2019)

Hello Saigon

兵庫警察本部近くのベトナム料理ハローサイゴン(Hello Saigon)へ行ってきました。営業しているのかしていないのかはっきり分からなかったのでちょっとドキドキしましたが。更にランチ時なのに誰もお客さんがいないし。

2階席もあるみたいですが、1階のカウンター席へ案内されました。ま、それで良いのですが。メニューは沢山あります。悩んで何故かタイ料理のトムヤムフォーを注文。

ボリュームもあり値段も安いしおいしい。ま、ここまで多くなくて良いんだけどね。

帰りにはPane Ho Maretta(パネ・ホ・マレッタ)へ。運よく空いてました。パンは美味しいと思うのですが、1個に沢山のフレイバーを詰め込み過ぎで結局何を食べているか分からない感じになります。私のチョイスが悪かったのかな?

(April 2019)

Oriental Hotel Kobe

Oriental Hotel(神戸オリエンタルホテル)の’Main dining By the House of Pacific’(メインダイニング バイ・ザ・ハウス・オブ・パシフィック)にランチに行ってきました。

新しくなって(と言っても結構前ですが)から来るのは2回目かな?前はカニクリームコロッケを食べた記憶がある。

 

平日のランチなのに混みあってました。我々は少し時間を外していたので待つことはなかったですけど。

接客や料理は見た目味とも特筆することはないけれど、レストランの雰囲気は良いですよね。眺めの良いレストランというのもあまりない気がするし。

次回はぜひカレーを試してみたい。コースより高いカレー。気になりますね。

(April 2019)